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食材& E) t# q/ E# ~" e/ R6 I( }
熟菠菜
' R8 l( h7 A) d" m9 H: c2個拳頭大
# S7 X) g% y" K奶油8 E( n4 l1 N4 g$ u
10g* l- n. `, g6 H
洋蔥% F0 `' X' i$ u: L$ g( W6 G) Q
1/2顆
7 `, j S( R/ ]0 i; D$ z5 C大蒜
! v- ^4 K* o( v2 Z' [- }2瓣9 A9 C( u- Z4 Q5 J2 Q2 T& a
麵粉1 ?, u" o8 S& g7 d- a8 w
1大匙
, N' L) z5 l0 {# E! c鹽
$ i- v t. ]' X8 y/ j8 l/ ^4 ?1/2小匙
0 ?+ s! d) e, L. u黑胡椒- z J( E$ ^2 n5 U+ T! Y8 X
1/2小匙$ z9 R6 V4 P6 ` S, a5 V
肉豆蔻Nutmeg S$ K4 U u0 o. [4 b
1/8小匙
/ u! x' s0 G2 X3 c- H8 i8 u; p牛奶- j& [1 A0 v7 ?& x6 v) w: M( @
100~150ml
* T$ T& w3 v, [# ^材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。" O* n8 k& ]8 ]7 ^4 P
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。& r( c2 S! ~" k( K- N: j
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。1 G, \7 Z/ w; _% b- S
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
" o4 I0 K4 y+ j7 f, d( n% s% L熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。0 e) Q! B$ [/ Y& h: E. }. W
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。, H# D+ K( c& S1 X5 {' z; r# S
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。1 \3 F& k& b& h, F* h! `9 `
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
9 [. [8 u- y7 D; b- T# ^4 j攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。8 f. S: l8 y5 L, d$ g
攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
$ m8 y0 }0 y, Z) ^待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
& |( j* \# j4 ]% k- j, I待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
; V7 F* ]. C2 i: x) J* H. X; \像這樣就可以了。$ \. d& ]' d! n/ h D1 a
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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