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O/ y, x2 }3 S( i见惯了国外网红美食开到国内的新闻( h8 N# E) |& G# \- h
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今天胖橘要说点不一样的——, C z7 D4 v- v3 A `
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看我大中华美食如何& q' a2 W, r H: z5 y: K+ h
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“冲出亚洲,征服世界”!
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5 \& u1 E5 J t) H! I i想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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5 U8 M7 z' b s. N. y% e怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?% x, g( r2 A) e! F) `
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不存在的。
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/ a, a) v5 k" p$ {; o# X1走出国门的中国美食( H. i, I+ \" ], f+ S$ a7 b8 L& I0 N) E
BAO
0 E7 s, z6 v4 L: \( T! L伦敦人都爱的台湾味道
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伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。" `! N p% V5 K( P
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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。1 C" H% w/ v( f1 w$ j' `
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. F# g g* N/ _& t2 p& T$ t$ P吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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(本店图片来自ins@bao_london)3 G2 B2 ]7 h5 b# @1 s1 M
5 {2 k1 V& D( C鹿角巷. x" W/ L/ s# g' r. M" \
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦. ] ~5 t" d q. m
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( e) x4 m& P: P7 S. h4 N8 j* B东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。( Z) _# _9 {: }+ k/ y+ V
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ins@thealley.paris. z9 j" M: p8 Q9 ]# ^$ Y# i( R0 k. v
% W$ I" S0 p8 y3 m+ c听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。+ V; n3 m- T! u \% Y" Q0 S
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% c: ^8 C- U. r2 m/ U8 M鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。2 r# ~/ Y- }0 D3 x
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这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!. y" p1 }. |) L7 u6 N, d7 i
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$ R8 Z. e8 L/ J. O% R; ~. R% D; Z" E无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。
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老金煎饼
: B& i- i$ E1 `# q( U老美要花100元才能吃到的煎饼6 S; R. h; p: o; J
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。8 ] P3 U0 X0 S
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9 R7 H* d9 K; G老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!' Y6 ^ c* k: Z9 i' Z) f) x$ d
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" Q. V* [; ~4 Q6 [. r7 `$ w; ^在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...
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* y% u i: h; z5 I5 k美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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% G2 n. V7 j2 y8 g) j' D外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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& ` W' W8 i. [9 ^1 T' ~古早味蛋糕6 C# p- T: f' i) s/ f# Z
新加坡红透半边天
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5 X; |. U! \$ s) ^8 [; X% _你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。
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: C% Y2 @8 Q$ W# I# E刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。
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1 M4 ?4 @% e7 ^% W& ^' m8 T必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。4 H+ Z4 J J8 i/ x1 D
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# U- ~) @! z( m# G+ [5 w6 Z古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。8 N0 U8 ]6 K2 f1 F
" `6 @! P9 i/ C M: x辻利
$ W4 t2 j& k) r* r% h+ J N抹茶属于世界
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ins@ohmkraipitch
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, g8 ]' H! @9 m; y7 o, A日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。
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ins@pinkytji
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8 ?# `& S" Y, u4 r但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。1 \+ `, s x3 c7 j0 a
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ins@mootimestwoo/ |" _. r% z" b0 L
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ins@kingkeneats8 r1 g* K; d- I6 i( n' ~$ l
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。; ~; @/ I3 ^# J/ Z4 h
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西安名吃1 G! K# c- n5 @4 H- t
西安名吃变成“到纽约必吃”- _6 {, r6 a" j3 i# P/ V
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$ f' w r$ A, u( @冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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) v' H, ?! h( v它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。 q' A& K A- d9 I* D8 q, w
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店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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) b& d( W x4 C2 i$ b- Y! r我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。8 G3 `7 y/ E, y1 {( f
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听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。8 T8 T* F0 P2 y) y& y% L
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图片微博@雎晓雯2 q* b& Y9 s' _# w6 Q
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~+ G" n* A; n2 [; z
3 [ K) Y2 s' S1 ^, p1 @+ |(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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2ins新网红美食- _2 Y! F) L$ k, D& S
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6 Z2 l( G" e' z; Y胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!" q8 X2 S/ {& v2 F
7 i+ C4 i4 x: \- c X1 qEyescream and Friends! A+ u1 i& w' U% X2 ]- |5 L
西班牙大眼冰激凌3 o" o0 ~$ A3 R Y% Z! n$ \
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L" r# H: t; L/ |$ q( }一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。
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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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5 d0 \' e+ ?* K9 L! j1 `& G( L反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。+ z7 @ }8 w+ Z# @4 P
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* |0 `. y# i- Z3 X! l1 z这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。
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(本店图片来自ins@eyescreamandfriends.sg)& l5 ~- d0 Y( C
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8 P8 O( l* O" [: f首尔好看好吃的马卡龙店9 l! e5 [2 r' j3 u
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8 N- @2 a e5 L: T4 }搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。
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7 [: [/ D$ @! l( x* {0 w% [. ]
' E8 A7 U0 g& H9 f: e( ]4 a+ g配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。# q, x3 c9 p0 E( V& @- B' m, N7 Q
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9 R. g! p# L" I! L, s0 g6 N9 l. m
/ D' f4 p1 i9 h W! N1 ?棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。& k# P- s7 D* m* D% i3 n
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% }* k+ h$ l' v& ^8 Z4 O买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。! h5 ]9 ~& x: Y! `
B5 N8 X* `+ G" m n* r N, J3 A(本店图片来自小红书@小花卷)# y" j/ |- e. k
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* V! g/ g, c% O2 M伦敦的看到牛肉
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伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。2 r: s& ]& R$ _
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4 M4 U/ @- x+ n% `( W% n% L乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。# J4 T# J- l& x1 D8 M. [& {
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1 C" x; O: P% C# [, p除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。5 V4 m8 E" ^. I, w3 ^0 P
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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。
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* t, i3 g: J! O. k& H8 Z0 k/ \(本店图片来自ins@flatironsteak)) c9 L8 ^+ `/ V, W3 q
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Barton G, P2 D4 P- \: H
LA超浮夸的网红, p7 U% ~/ |' D2 k
" h. V8 j2 [- }$ |3 ` S9 m4 ~要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。* i% C y; s( W
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粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。. @9 M7 I. L, W7 Q8 _8 A/ U
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ins@ritz_flores5 Y( M: [( C+ U, o2 D4 A* {1 |
- l- H! p2 g/ Y4 a* L- ~; s百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。- n2 C$ d# ^3 Q3 J% a
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这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!3 [8 n9 R o# L1 o/ a* f
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ins@jessicalesaca( P* Y# o& V, }$ t
, h5 g! C; T9 x4 A) I9 Q N# \4 Y- s这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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9 G3 ]9 S: E' J7 Q- D6 W以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。: @$ S" a2 ~0 w, F. o
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$ ~# q( t$ g! M9 s) b& a- }! p* A
/ W# B1 K; n1 c7 Y' k: Q读到这里大家是不是有点大受刺激?. }6 m% j1 L/ _. k% C( M
; o; ?! H8 h$ o/ y" B) R) r世界美食五花八门
4 u! C* g E+ d4 B+ n2 G8 D
( }1 a$ s+ K) @3 a有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛
& y$ B, f* @' O. M' V( f, Q* Y* `; o3 L8 ^8 b! l
但是胖橘至少感受到它们为了得到
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大家喜欢所付出的努力和拼劲
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' _2 i, }& W9 X- R& M) j. z如果味道把控能做好,
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9 ~) v0 L0 Z0 d# V' f; j$ i B网红相又何尝不可呢?
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5 n9 x; H+ w3 X* e - 相关推荐 - " j' o, x6 p( @ Z3 G9 e
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