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[素菜類] 腐皮荠菜卷[5P]

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發表於 2017-6-3 22:28:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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腐皮荠菜卷[5P] ' D# r# W- u+ A, y. }

( ^4 C% T! i' I( E4 x2 T$ g0 ]/ c- W烹制方法:$ @% g: }/ v& V  T
主料:荠菜 300g  春笋 200g  鸡脯肉 200g
/ B5 B  x  y! N& E8 J( M辅料:油 适量  盐 适量  豆腐皮 适量  泡椒 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  料酒 适量  白糖 适量  白醋 适量  淀粉 适量
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, d: z- E+ y4 F6 S, m3 ]3 d' ` * {9 y$ q8 B& @$ R% j$ M( r* s

- r! M. Y$ j% w5 A3 h6 p. j1 鸡脯肉、春笋分别切丝,泡椒剁碎,春笋丝放清水中煮沸3分钟,荠菜放沸水中焯水,捞出沥干水分,加盐、香油、鸡精调味。* Z4 D7 K+ @* O( ]/ J

; ?  @! ~9 p) a) v+ ~( k- i8 I 3 z+ ?( D) y: H2 Q4 f- B
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2  鸡丝、荠菜、春笋丝放在豆腐皮上卷成卷,边缘处用淀粉粘合。. h2 b1 X  A2 m4 a
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發表於 2017-6-9 09:29:04 | 顯示全部樓層
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不错哦 挺好的 给个好评价………
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