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查看:256 回復:2 發表於 2017-4-21 16:25:20
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楼主
發表於 2017-4-21 16:24:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[各地名菜] 泰式咖喱鲜虾汤[9P] [複製鏈接]

泰式咖喱鲜虾汤[9P]工艺:煮; O6 h- |  F. O8 j
6 Q# I! P3 {$ B8 Z# g5 u8 c) ^/ D
难度:初中水平( a- ]' `5 I0 b/ U$ Q. R- c3 ]+ {
+ k) N8 u; W; d: m, W! S
人数:2人份6 F7 T7 `) z: C, Q
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口味:咖喱味
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准备时间:10分钟  @9 Z" G2 e; Z
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烹饪时间:<15分钟
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8 E& u+ Z, U; F& x0 y“泰式咖喱海鲜汤,这味道,挺刺激的,就像热恋中的情侣,火辣辣。用椰浆中和一下过于辛辣的味道,清香,别有滋味。这一天以后的每一天,为TA洗手做汤羹吧。”4 k. t& U& c" u0 L' J) `. |4 i3 [
6 F% V! w# F  n* Y& B
主料:虾10只
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. w$ S) Q7 d8 Q% f辅料:青豆50克黄椒50克黄豆芽100克
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  |* g/ u! u! e! c. N调料:食盐1/2茶匙蒜2瓣料酒1汤匙生抽1汤匙泰式咖喱酱2汤匙椰浆1罐咖喱粉1/2茶匙白糖1茶匙
+ E2 P% B5 }% s( y6 `( j: [
% a0 r8 V8 I8 [- n: t5 X! k4 R2 F泰式咖喱鲜虾汤的做法4 R* x9 l* K) T* O
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1.准备好食材,处理干净,蒜片炝锅% b$ U9 j7 [5 j# b  N
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# D0 a! q! u; s7 P' m8 b5 _! j2.放入黄豆芽略炒,加入生抽
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. |# @: ^" Q! t. U# w9 T1 N: g4 {
) H3 O6 i1 w; `9 F3.加入料酒,加入咖喱粉
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4.加咖喱酱翻炒上色,放入煮好的青豆
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4 K, k  p  w# z
5.加入砂糖及清水,煮开后,放入大虾8 }( t9 o/ Y) M4 d4 `* K+ ~, h
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3 X6 I9 j5 f1 h; {! x6.倒入椰浆煮沸,加盐调味,出锅前加黄椒略煮即可, f; [. [; K/ D; o. Z
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沙发
 樓主| 發表於 2017-4-21 16:25:20 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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