推广椒[5P]

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工艺：腌

* f2 ]& P8 @* B& o难度：初级入门
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0 v' B) g) k0 H* C7 ~人数：未知
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口味：酸辣味

准备时间：30分钟

2 h; m/ R9 N5 m% Y) ~烹饪时间：<数天
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“材料简单做法简单却是鄂西人离不开的一口小菜”

" h" Y' ~* v. o) w主料：辣椒(红，小)150克
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" _; c/ s$ ~* X, x$ g调料：食盐1茶匙姜3块蒜5瓣
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推广椒的做法

1.红辣椒洗净、大蒜和生姜去皮洗净沥干水分

$ G9 B: V& i9 B: B" F+ c2.将以上材料放入料理机中

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/ }  T5 U8 i1 N3.打成细浆状
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. Q; I  W2 X* u" i4 C4.倒入干净的玻璃瓶中
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5.加入盐充分拌匀

6.将盖密封，放入冰箱里冷藏保存
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烹饪技巧

8 z& F0 {7 P4 p. K1、所有的制作过程和容器中都不能有油喔，要不就会坏掉的；

2 J" m" O0 w) d$ p/ b$ e2、喜欢辣的直接这么吃，不喜欢的放酸点儿再吃。
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