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[素菜類] 糖醋藕片[8P]

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發表於 2017-4-28 12:51:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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糖醋藕片[8P]主料 藕 500克 老抽 1勺 白醋 2勺 糖 3勺 鸡精 1勺 盐 适量 葱 适量
* Z0 m- j8 R; \; ]糖醋藕片的做法2 d1 z4 c6 P8 H
1.( L' @: u/ y# p
藕洗净切片备用1 D4 z- K( Y$ J

6 z- o* m4 r1 D* N; G3 _2 W2.1 M; {5 K: g1 y3 k: |% J( N
锅内烧开水,把藕片放进去焯一下,想烂一点就多煮一会
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3.
. y8 t/ w9 p! s6 h: j1 S锅底倒入色拉油,烧热,放入藕片翻炒1 Q) P6 |3 X; s* M6 f8 s9 N
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老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁5 C' y. t' d6 Q  y

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炒8分熟倒入汤汁继续翻炒
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6.
" `' N2 H! V4 B; x淀粉加入适量的水,倒入锅内勾芡6 h2 w" R/ t" b  z% @& ?
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7.
# `: L1 f  I9 D1 s4 T" q$ Q翻炒收汁即可出锅装盘。
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