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[飯廳推薦] 廣藏市場광장시장–想吃道地的小吃,來逛逛傳統市場就對了

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發表於 2017-3-12 18:42:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【旅遊部落客專欄/ Nini and Blue玩樂食記 】! G2 F- i# M* f" n  w
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每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!
/ m& I9 S, N6 U* K小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,
) J- u- t1 h" t% F4 Z我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!: ~1 H. Q& Z0 g% b: W& G
韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,) _5 S9 y! w6 {  }
是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。
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廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。% v* p  O. x. n4 G" K
裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。
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繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,
; U7 R8 K8 m: r% e. h" N我們決定找個順眼又想吃的攤位,
. m$ s7 T( U) u7 P3 z5 l3 R然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念) ) C; G; r* l  R, R" \9 R8 C

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後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。
0 B3 T+ g  ~1 H9 J# ^這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。 % J3 e: X$ ?% Z

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一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
9 y! f& p. D: t' C+ p4 O4 f& A不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。 3 {7 Y3 m! O2 `% c& m6 H
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先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。 # b( i. `9 t4 p. F) o& l5 P9 P
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三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。
  O3 x/ W7 V" l3 {! p婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,
: S  d7 O% f" B有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。 6 ]) |2 a+ x, e4 c$ D0 e6 B, g1 |
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本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。 . F  r  h, _3 M& U8 w
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年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,8 j) J" v5 I/ c0 X3 G# m# U
兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。 ) A4 N! h+ {. _- _- z0 a  r% l5 n

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這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。
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婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,
% x& x: @, ~0 H+ s) j6 o把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。. k3 X8 [2 J% n& ~
醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。 " o& }8 K' Q' W: S: E8 B

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餃子超大顆!
( @# \* H: J( T* q% f" B皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。
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餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。  e" v& i( q, Y* {! t6 y# F
我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
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活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD , D0 u& z( r( d4 E" O

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" a4 B( k  N! O! i外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕,
. S, }0 K) F$ K所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。
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紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!
. S4 ~! z4 q. ]- Q' c會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD7 N0 V4 q0 G4 J" i8 O% g0 U6 {
我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。
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煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來,
- ]: H8 i7 S! M5 J( H" g% o8 a% `疊高高的看起來很有趣XD 1 t2 e9 r5 u( m& p& j
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一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。
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小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,
9 O, @! s7 g8 b0 N0 L洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。 , I0 z2 y3 p' }7 @& j" b' I
外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,- B& R1 l* z/ }7 n( Z+ e( ?7 }
搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD
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我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜," Q( J1 z" _1 F
而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶!
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蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞,
& i* I* x" M9 s/ P9 Y; d% f, h這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!
+ e$ J  n( m5 U/ {8 }想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,9 ~7 K  g5 ]" M5 E/ ^$ M" }
餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…" F3 v! M* e$ j+ L8 b
這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧!
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景點:廣藏市場
1 r* U! I+ ]! G9 B. K地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동)
; P9 l' k1 i4 |; l2 t電話:+82-2-2267-0291( Q- D1 e$ z& U1 ?; F% T& K
如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口

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