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[小吃&甜餅] 地獄蒸工房 鐵輪 — 大分別府溫泉地獄蒸 | 自己的食材自己煮

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發表於 2016-12-28 11:02:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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大分別府是日本著名的溫泉勝地1 R: B$ p" w! ?. `
市區內有許多溫泉冒出口   多半集中於八湯之一的鐵輪溫泉$ Y( ]$ T' O3 k
來到鐵輪一定要體驗一下從江戶時代就流傳下來的地獄蒸
從鐵輪車站旁邊的巷子走進去
' J$ _6 ^+ @+ N& M  ~+ P/ F一下子就可以看到地獄蒸し工房 鉄輪的招牌
4 R" a3 }" ~) H' O3 j
地底的溫泉蒸氣,讓整棟房子看起來像在雲裡面
1 v6 f1 f) i9 s3 H/ C) I覺得這畫面好有趣喔~

* b% b* q) f3 {  @. H2 i
# k% c$ @7 p* p
一、二樓都有用餐區
7 h. J' u! h7 N4 y
利用自助式機器購買需要的食材票券
- _# p' i( W6 Y* c記得也需購買使用爐灶的「釜券」5 }% z1 r; d; ~* X
這裡的食材與價格會因季節不定期調整
4 ]& n0 l+ q5 c; u( t9 g7 A2 H0 G& n如果你不喜歡這邊的食材    也可以自己帶食物過來煮 (但一樣要購買釜券)

, @& c$ @$ }+ k' _. K8 x
買好票券就到櫃台結帳# F3 A. Z- F" ], g' i' w
店員就會給你點菜單和計時器
$ J" G% X$ ~/ T" Z! e/ \- n# {4 }
各種食材需要蒸煮的時間不太一樣- Y; I* F5 |3 h
店員都會先幫你分類好
9 O; `2 U; j2 P9 y# s就可以端著自己的食物到外面體驗用溫泉蒸氣烹煮食材的樂趣了
/ u  ?) d- [% i/ t( x9 N
爐灶溫度很高
3 m2 r: t  p8 R3 {+ b8 u( \# `記得要帶上手套保護自己唷
0 w! N" W7 ^2 T這是我第二次到別府吃地獄蒸,上次是去里の駅 かんなわ 蒸De喜屋

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登登~6 F2 S& N6 X% D3 Y" W, O9 S' _4 C
這些是我們今天的午餐,都是大分當地新鮮的農產跟海鮮$ H9 l, T, \6 S0 ^% y9 X' a1 S
主食、肉類、蔬菜、海鮮都有了,如果有螃蟹就更完美了哈哈哈3 K5 ]7 k5 t  M8 g- \* z4 z
這餐無油無鹽、吃的是食物原味   感覺好健康噢~: k* K% b, Z4 L& v
  c2 |! \5 q. W5 L8 B6 |
溫泉蛋超好吃~: c8 x4 P6 a: a) @; e
一剝開來   那黃澄澄的蛋液真是讓我驚豔

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