紫灵芝山药汤[7P]

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紫灵芝山药汤[7P]
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做法：煮 - I2 l( n% {5 k+ k8 `口味：其它口味 難度：新手嘗試 0 [: {2 F3 R& i, {& x  p5 q人數：2人份 準備時間：10分鍾 烹饪時間：<30分鍾 - G! u# \# j5 h  ~) E* u" d% N3 {主料：靈芝20克山藥50克 % B6 `7 z* s0 ?" m* \9 C9 Y : t8 K+ F/ L  T. _8 R調料：水1500毫升 3 P; Q1 J( T. @. E8 n! |  f 1 L* {& V2 S/ F6 n& Z紫靈芝山藥湯的做法 % M, A  Y! W: w* a0 z 材料集合圖：   `* L4 q$ Q1 \& \) l* S & X0 m3 w6 x2 ?9 z& S8 Y 1 h/ T& _! }, O* A  c! U將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下（用水輕輕沖洗掉灰塵就可以，不要使勁揉） : b+ D  G; j7 Y在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨削皮，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了） 7 O/ ]9 o! |: d% `4 Y5 V+ [ 6 t: z: ~/ h! [$ y2 g3 g" U4 x & V) m; {1 m; N0 s6 ^削完皮的山藥洗淨，切成滾刀塊   b3 W) s( {  R1 ^, r( i3 o* A鍋中加入1500ml水，放入靈芝片開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋） / Z& z+ T% x; U% g 0 ~- u& Z1 v& }0 p# u9 J. c 煮開後放入山藥，接著煮 * A' C: M  C; F2 B3 C" v# l/ j大火煮開，小火煮30分鍾即可 + U, U+ f: C  N" Z 7 `$ w. k1 y- ~. q+ F 2 R4 k1 d+ ]# t' G1 f 2 f6 f! g! s. o0 ?+ }, c + j- _' `4 O: u& C& E( U1 e / k, l6 S1 G: f% G2 X$ |6 n ) _1 f! U* c- Y. K# u, D( S6 T烹饪技巧： 8 [( v6 Q2 a8 E1 b+ O6 M1、煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋（化學性質不穩定，容易發生反應産生有毒物質）。 ' J5 \- Y9 o/ D: z" t2、洗靈芝切片的時候不要使勁揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。 營養功效： 1、紫靈芝性平、無毒、無副作用。《本草綱目》記載，紫靈芝爲上上品，有扶正固本之作用，治療範圍廣，對人體有益無害。紫靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。 $ D3 m- p0 N5 Y) _ 1 F) ]7 S$ x* D  P3 u/ |; R% U2、山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、助五髒、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。 3、紫靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。 ' X6 w2 F' R, X9 F0 V飲食禁忌： 2 {" G. O3 w. x; j. j3 y0 ? 山藥不要生吃，因爲生的山藥裏有一定的毒素。 ! J9 J% |. J% j, a   a4 k% q8 T- U+ h! t  a飲食常識： ' r5 v8 T  e2 Q& \# H : h/ J  J* D* E' y4 H食用方法：吃山藥喝湯，早晚各一次。 菜品特色： ' F* ?( X- T6 v  i6 S. b. |' X 山藥中的粘液蛋白有很好的降糖作用，還健脾補肺、延年益壽的功效。煮紫靈芝的時候加上一些山藥，喝湯吃山藥，吃山藥能讓人有一種飽腹感，緩解糖尿病饑餓的症狀。讓老年人的養生成爲一種對生活的享受。

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看着挺好吃。

shenshi99908

這個我收藏了！謝謝分享！

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。