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食材- Q6 Z9 d% v1 P! Z+ L6 j
大白菜/ O' G* e8 T) O; O
300g( Q5 |$ }! a3 m. S
蝦米
3 e" H4 Z+ k* K9 u/ o0 c; T) v7g$ Y* `. \0 a0 H& F0 Z
南瓜
& z% ^) K3 `+ {( W120g
" g2 D2 u9 R) x4 v) O薑片! ^8 X0 h& m' Y. Z
2片: J! Q4 ^' T* L9 T0 \4 Y
青蔥/ J3 ~2 B9 l, G( U" a4 K0 U- n
1根3 T* f8 z/ y0 _3 C: ?" l/ [9 _
調味料
' ~6 V3 b+ H! a9 u& s鹽
! m! z9 [( D+ g4 ?8 T適量
* F, z! n7 T0 B. s0 @/ u! C胡椒粉
/ ]; h L J& K" j, @少許' u4 ^( C) `; R0 y8 [/ p* E# {
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。- A+ x2 Y% |1 W- e( S' t/ X* T
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。% e* M# ]9 e0 ], U% m- P/ h( G
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
/ S" Q5 W7 I- u* h- Z- K" ^煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。4 j% u/ r/ A+ V0 T
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。# B( k2 w: \1 | _
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
F/ R& @# _2 W熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
! s/ M' ?! N) b; @1 e; `! \/ H1 }熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
; A5 s9 _6 F$ n將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
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by 朱麗安廚房+ g2 E5 |+ r" V9 n# C) c
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發表於 2021-1-11 17:37:23
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