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巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。. Q5 C, i; L4 ]3 J# d. r
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# F4 Z* ~" w- V0 R! U H" Y i: f巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。8 t) R, H+ Z( y T7 N
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]( _0 w7 p) U% ]1 V* s# H将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
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和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。5 \+ c! d- [8 ^$ l/ ?( ~
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辣椒吃多了,可以含一口白糖或喝点牛奶,可以减缓辛辣。/ [; h8 {. C- L
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+ N: S. C3 h; {/ |: e6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 |
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