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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
" w/ D( v8 c+ I8 f8 f; V8 Y鸡翅        600g
( P! q: B7 F4 R4 f6 p2 v" V" F青椒        3个* `+ K( Q) J6 t* ]% p) r
红椒        3个
3 ]  w4 F+ f) v土豆        一个& J4 y" f: D# j' \: g
洋葱        适量% F. A. M: ~9 \+ R5 ^# H: x, A
红萝卜        适量" ~2 P1 Y, }3 T1 i  j  i3 u
蒜        2个整蒜剥皮
& J* M' s$ H# n/ q蚝油        2勺
" v% t  v9 g2 \. U9 C( G番茄酱        2勺. W! A& i5 d. a# s# y
海天黄豆酱        2勺
: V& F- @  ^6 j3 w  E0 n' [海鲜酱油        2勺
- Q  k, [: A. h1 r. Y糖        1勺. a! e1 p. ^5 @5 L
鸡精        1勺
/ [7 f5 N, z5 H/ F+ X+ O. `淀粉        1勺. C' N& u8 x) k- b6 l5 ~
辣椒油        适量
$ j) b/ C( Y) I) |6 X" U. b胡椒        适量
0 a9 t4 u- {- B! ~9 u辣椒粉        适量0 Y: C7 A- b* d) \' z1 @6 ^1 ?

) W( D, w9 F8 F% x8 H; l1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。) }% W1 m, F- \+ @7 v
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2.青红椒切块,蒜剥皮& [/ o3 o* j/ R7 v6 @9 n; O1 W+ l
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/ h, p4 D2 N6 t0 V' @5 p# _. c4 n0 k- m* ~: X, ?
2 F! E' w" d  w5 F" X5 j1 T5 P! Y
3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。/ b, m: \0 X2 H+ n4 ^, X( \; E
5d7f53869a5d11e6b2400242ac110002_640w_479h.jpg 6 V( K& |1 W8 y& L0 |$ N
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9 W0 e  t! l- k# J2 ~4.调酱汁,蚝油两勺- x: U" b9 s8 B
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5.番茄酱两勺
- ~7 {1 g- I' T" R- Q' _. p2 f 5d12669a9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg * m& H, X- b' }2 h( T- C/ P; h6 y3 f

& B8 M/ A/ K+ m4 Q! k6 X; N1 g9 L5 e- B! ?
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9 F, j; c! L. p! a* q. H/ E3 k
6.海天黄豆酱两勺7 h: {5 |: l  n/ h) k
7.海鲜酱油两勺$ ]) p! J" z3 M6 c9 u7 I
8.糖一勺
3 ]/ h! ]' J7 Z4 F) J4 }9.鸡精一勺
. o4 \) @- z$ ^" z: n10.淀粉一勺
9 `/ R8 y. `  \( o( f' f* v8 [+ h
& G# Y+ }3 ^/ @9 ]( s# v4 X% b

; x8 S' O# d7 M. w6 j11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。  [5 R' q- E* Q/ ]- ]" @; ~7 f
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/ K! B# j1 o) ~- S

$ f6 h: |2 b$ l+ F4 T; g) F; ~& z

# s, ~; x1 d) I" U( c( G) E12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。! ?7 Q' v" r4 N, n" i0 |% k
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-8-18 14:32:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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