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[豬] 乱炖之猪肉粉条的做法[14P] [複製鏈接]

乱炖之猪肉粉条的做法[14P]吃惯了精致的小菜,偶尔吃吃粗旷的炖菜也不错,最家常最简单的乱炖,同时也是最美味最下饭的乱炖
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, m* u# ~; t9 F1 M4 }) ~8 j五花肉切大块备用
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& Y7 q7 y% A/ j2 V* l娃娃菜切块备用# E/ V& v8 H& \. m$ j2 u5 k) J, i# b
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2 P7 ]; U7 z* }5 `. L" h. Y- K% C* U粉条用热水泡软备用$ B  ~% F* o2 h1 {; e$ T3 Q" h
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* u3 w' [% j' y准备调料
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& T9 U" L$ G* C6 J3 x' J0 w不粘锅直接下五花肉中火煸炒,不放油,因为肉比较肥,会出油5 C5 W, k: \4 }  `

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$ o! {- ~- {. G9 U3 x2 q煸炒至五花肉表面金黄,出了很多油,放冰糖炒化,炒匀
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放入调料,炒香,大火
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# ^% _* T! {9 O: F倒入红烧酱油,翻炒均匀- ~+ A2 z6 ~( V1 `# _
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: A' N9 n0 ?- C加水,没过五花肉,开锅转小火炖30分钟
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2 a; d  B9 }0 D! M* ^ 30分钟后汤汁比较浓了,加盐
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( q5 \) w$ H) _. L& y放入娃娃菜,大火炒15秒,娃娃菜就会出汤了$ O, W- y7 z* I+ U
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6 X* Z. f7 L$ W! j: X( v" h放入粉条,娃娃菜出的汤刚好用来炖粉条,用筷子搅匀
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3 ]6 g  w: `+ j2 w0 E. ?小火炖15分钟,完成, [* s' p, `& H& R) v+ w* N  ~- ~

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. X1 c6 K0 l$ U6 t3 O出锅咯
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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