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0 A# c) y+ \' |+ i" Y5 V: t+ g3 C
預備食材: j/ P% _; p) |9 e
豬絞肉 300克: N" M* o. o+ T. d. n
五香粉 1茶匙/ ]. i5 g- J0 C' _4 f
醬油 2大匙
- C7 d9 u; h, S% O3 h白胡椒粉 1茶匙# b' M1 P! Y5 c9 c, @4 j
水 適量. X1 ]) M( H( @/ ~4 k) c
雞蛋 2-3顆+ [ s6 |/ T, U( F+ d
步驟說明. j0 Y) t2 S3 n& C, s
![]() 019 j& \! I* {6 @; N
絞肉放入鍋中翻炒* H. M4 x- r, T5 i
![]() 02; a A; ]" j( n, t$ n* P1 f/ w
加入所有調味料煮滾/ R; }& N8 j- K
![]() 03
; K6 b7 X1 } R! c' E% _8 V轉小火打入雞蛋! q. g1 n1 f7 @, w8 a
![]() 042 g( D/ W& ?7 H7 p% P5 J
蛋白稍微成型時翻面 兩面都定型後熄火3 n) n. z: P, K: Q( ?" w% D
( e/ c. t3 w" `$ L1 B! R2 f- p
& j7 l9 _1 C6 \8 w8 N. M3 s) R! f訣竅提示- z* y$ u$ f7 g# X. p9 }
煮好的水波蛋可以浸泡在肉醬裡，更有味道喔！
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發表於 2016-5-28 11:58:11
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