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有很多人的把白蒿错认为为艾叶,白蒿和艾叶是一种不同的植物,不过两者都属于中草药类。# J9 V: V* A1 L" G& v
艾叶是端午节插在门口的,可以熏蚊子的,艾灸就是用的艾叶。而白蒿则是一种附在地面生长草,可以蒸着吃。小时候很常在,田基、水沟、山坡、道路边都会有着它的身影。% K2 }! o m, w
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据《本经》记载:"主五藏邪气,风寒湿痹,补中益气,长毛发令黑。疗心悬少食常饥。”白蒿的价值非常高。含有挥发油、滨蒿素、茵陈蒿素A、B、黄酮和香豆素,有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,退黄疸、驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。8 E; @* u: [5 Q: B5 `5 ]
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白蒿气味苦,平、微寒,无毒。主治:风湿寒热邪气。热结黄疸,久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕。通关节,去滞热,伤寒用之。附方:茵陈羹。除大热黄疸,伤寒痛,风热瘴疟,利小便;以茵陈细切,煮羹食之。生食亦宜。《本经》中记载:"主五藏邪气,风寒湿痹,补中益气,长毛发令黑。疗心悬少食常饥。"
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2 [/ o9 N+ J. H白蒿作用:1、利胆退黄;2、能降低血清转氨酶活性,减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度;3、解热、镇痛、抗炎
) U) I4 @7 g. h" C 下面就简单介绍一道白蒿的做法
- M' r' m I* b! ?; g' w 白蒿窝头:将白蒿嫩茎叶去杂洗净,切碎,掺进玉米面,拌匀和好,蒸窝头。既调剂了伙食,又能防病治病。
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现正值春季,有些人每到下雨天气就开始膝盖头痛,这时候可以多吃一些白艾蒿,除此还可以吃一些利水祛湿的食物作为辅佐,这样湿气排得比较快。如小米、享米。芡实、枸杞、山药等。其中祛湿效果最好的食物莫过于享米了。享米的祛湿功效早在古代就有记载,《本草纲目》记载:享米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。因为享代表旺盛,体现享米有活血的作用!# m# Z; _0 E1 ]3 }, F! w
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7 e. C R- k) b$ a. @ 享米红豆粥做法:享米红豆洗净浸泡3小时,在锅中加适量的水,文火3小时即可。
0 l0 z+ D8 ]$ Y& @9 e' W 享米红豆莲子粥做法:1、莲子、红豆、享米洗净浸泡2、锅中加水、煮开,放入泡好的莲子、红豆、享米3、大火煮半小时,煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
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享米柠檬水做法:柠檬准备好一个,享米炒一遍洗净浸泡,把浸泡好的享米放进锅中加水煮3小时,放进柠檬片即可。
! ]0 P# | D4 V9 W3 V4 K+ G, ]3 P 如果你有湿气、风湿、湿热,可以试试上面几种方法。如果湿气过重,请到医院就医。' A- {' ?8 T% s% h
结语:7 W% `7 L/ m3 A' b3 L
白蒿还有那些作用?你喜欢吃白蒿吗?从文章中,你对白蒿有哪些认识?你家乡有没有白蒿?白蒿和艾草有什么不同之处?
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