南庄老街有大家熟悉的桂花巷,但那裡比較偏觀光客喜歡的地方,我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃。還好我們去的時間黃昏市場還有幾家店開著,尤其是這一家松鶴小吃店, 有南庄獨有的豬皮飯(麵)、勾勾麵。豬皮擁有豐富的膠質,我媽常常滷給我們吃,補充膠原蛋白還很顧胃,但在外面很少看到以豬皮為主的料理呢?覺得很有特色又夠味!建議大家點豬皮乾麵,因為是南庄有名的手工麵煮的,很紮實又Q彈有嚼勁,超好吃。 ![]() 南庄的市場不大,裡面都是賣些蔬菜水果、肉、海鮮居多
' T& V* a6 t* m k+ b& ]6 y0 v: w比較顯眼的是一入口就看的到的松鶴小吃店,我們是被豬皮飯吸引進來的。 3 I8 Y; ?) |( l$ t5 A& j
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![]() 就是很在地的小吃店 ' Q2 k1 ]+ u' m+ _ P
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1 D1 e+ ~/ P) ?8 {$ v豬皮乾麵&豬皮飯0 x4 ^* B- {2 @8 G& c, Q$ w
豬皮乾麵是隱藏版的菜單,需要手寫的。# ^% p* m P- I
我本身很愛吃南庄手工麵,但又不愛喝湯,所以就客製化點了豬皮乾麵,老闆人很好,都願意滿足我們的要求。
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豬皮乾麵$ @1 A& Q( c! ^
豬皮真的滷的很鹹香又回甘,滷的很透很入味。
) E4 A e; M" @; O) s, b客家的油蔥香氣實在不是蓋的,那香氣很濃很香,讓我忍不住買了一罐油蔥酥回家。
$ W8 Z$ R2 {* q: K7 s6 r% X" N南庄的手工麵一定要吃吃看,特別的厚實又有嚼勁,搭配香濃的油蔥酥還有豬皮一起吃,真的是讓人回味無窮的客家香氣。
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愛吃辣的別忘了跟老闆要自製的辣椒,
8 L/ L2 L% Y5 V5 L( ]. z真心是純正的辣椒醬,是辣真的,而且不死鹹。
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豬皮飯
- M8 K7 f$ X' I, k$ h: h滿滿的豬皮酸菜蓋飯,雖然不是挺大碗的,但料很飽滿而且看起來很療鬱。
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2 l2 M Y+ X. A1 t% o- w* H餛飩乾麵
! T8 I& K4 K4 g( c+ F這也是隱藏版的菜單,因為夏天大家都不想吃湯面,喜歡點乾麵。2 b! R9 K6 A1 p7 E0 r, Y0 {3 H [" w
他們餛飩乾麵加上肉塊、油蔥酥、餛飩與南庄手工麵,看起來簡單的組合但好吃的不得了啊~~~8 X" ?! M0 C3 V- c* h- J
我認為是油蔥酥起了很大的作用,整碗麵的香氣撲鼻,拌過以後空氣中散佈著那迷人的油香味,不愧是客家庄的手工油蔥酥啊!
2 O& c8 ~$ w( S5 t ![]() 滷味切盤1 ^- t4 L7 m" Y( P4 h6 G
豆干、海帶等等,口味偏清爽。
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客家湯圓: U" |' z! j7 C# A
不知道為何點了這一碗但因為熱沒人要吃XDD
1 e4 `' {4 R5 m# s& U% }0 S& Z1 T不過這一碗的湯圓好多好飽滿,小小顆的Q度十足,應該是用糯米做的吧!
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勾勾麵
) J. F! O- m$ u6 Y其實就是我們熟知的肉羹麵,只是差別在他們家的肉羹比其他家的還勾…# p8 X, s, [7 p1 U" X* m9 M, \
不過因為很夠味,甘甜中帶著微酸,肉羹也很多很滿,雖然很勾但不至於覺得影響口感。
" F3 S- L# s H" ]2 e) ]$ O1 I# ` ![]() 吃完松鶴小吃部來去桂花巷走走吧.. - R. [$ T& V! c# x! {
![]() 亭仔腳冰蛋好受歡迎7 }) o. }/ b! p7 P7 q
你知道觀光客看到有人潮就會忍不住上去湊熱鬧。
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![]() 忍不住買了一顆吃吃看 $ G$ u# U( h% U! t
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其實就是燻過冰鎮的糖心蛋
1 y0 ^; M# ]% [7 T% r應該是燻烤過,所以吃起來特別香,跟一般的糖心蛋不同,多了燻香味。
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![]() 南庄百年郵局$ q$ ^ I: D8 K2 h- r+ ~
假日沒開,而且南庄老街其實五點過後就慢慢收攤了..
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% |' \' `% }9 S0 X0 I/ z![]() 就連原本想吃的日式抹茶湯圓冰也沒吃到。( B' O7 |% K+ r9 N8 j, A0 m
太晚來了,五點以前來才有機會吃到喔。
5 J# \1 f4 N% m ![]() ![]() 為了彌補沒吃到冰的遺憾,那就改來桂花朵朵吃南庄名產桂花綜合冰吧!
1 k% ~% N# E4 ?& ^. V+ v南庄是因為盛產桂花嗎?到處都在賣桂花釀、桂花相關商品,但我覺得很甜就是了,沒很愛XD + }9 z- K# v3 k) y# C% c! o% L
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+ l! `) c" \0 ~這家麵店裝潢的很有日式古早味 U% s* y$ b' \ m% e& \# n* ^
其實是以賣熱食為主,夏天才有賣冰吧!
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![]() 賣的都是很客家在地的小吃呢!
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9 Y4 B6 }) g) ~5 L- v5 O桂花綜合冰
! [7 o; T- r6 U其實就是紅豆、薏仁、鳳梨三種料的挫冰再淋上桂花釀。
/ ^+ s3 s5 S( m- D. z0 K8 W4 Z) ^* @我個人覺得很甜,桂花香氣很濃郁但太甜,鳳梨倒是挺搶味的,這個我沒很愛XD。 1 O3 z$ V2 u. |7 ~
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桂花朵朵
) }* s0 _0 [9 _6 E0 A" q地址:苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號(老郵局旁): [9 J, U- j. D b6 H& {
電話:0922398808 松鶴小吃店 ) B6 _7 g0 _+ ^+ l
地址:353苗栗縣南庄鄉民生街13-43號
2 i8 }5 Z" j; G8 u$ g9 }電話:037-822435
+ x( B7 q+ w0 M) v; @時間:06:00–17:00 * V2 w3 n2 }9 m& U& n5 m3 x
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