洋葱拌肘花[12P]

spetoct

“小区附近有一家买熟食的店，调菜的料汁实在是美味的不得了，经过几次实验，终于模仿个七八成，尤其是调洋葱，好吃的不要不要的。”用料
主料

肘花1个

2 e8 a8 y3 o- o2 f8 a% C7 j- x" R5 b 洋葱半个
辅料
生抽2勺
蚝油1勺
4 ~2 i$ v! Q! R5 F# G* O 白砂糖1勺
% H) z. t  U8 d; H6 Q6 X: C 陈醋1勺
香油1勺
1 R1 U& l; {2 ]% s+ g 水2勺
洋葱拌肘花的做法
1.
洋葱剥皮，洗干净。
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9 g" g9 t; q! l( L8 ~5 ?- s2.
+ Q' l% W2 I. |切一下。
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, H; I- V- u/ I' ^3.
2 Q! \7 b( a7 Z: }" D9 ]我买的双汇的肘花，比较劲道，蛮好吃的。

4.
3 M3 N) g+ Y/ Y- d* H4 o+ {! \切成片。
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! r/ i6 \# X. V: l* }/ B5.
肘花和洋葱一起放到大碗里。
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6.
3 {8 Q# I" L" Y1 P把辅料里所有的材料混合在一起，一定要搅拌至白砂糖融化。
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倒进碗里。

8.
搅拌均匀。

4 I! g% i9 M$ w2 y& t  p9.
  r/ Z9 s" B; ^: z7 e( ~好吃的洋葱拌肘花就做好了。

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) d0 F1 E4 f/ a9 d6 q 烹饪技巧
这个料汁适合任何凉拌菜~
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